Le rôle des radicaux libres sur le vieillissement du corps

Nous allons répondre à une question que finalement personne ne se pose. Pourquoi est-ce que l’être humain vieillit ? A quoi le processus de vieillissement est-il dû ? Bonne question n'est-ce pas ?

Le corps premier responsable de son vieillissement 

Figurez-vous que le corps humain produit de lui-même des molécules extrêmement instables appelées les radicaux libres. Ces substances sont à l’origine d’une déstabilisation progressive des cellules qui amène à un affaiblissement des organes et donc au vieillissement de l’organisme. Ils s’attaquent notamment au collagène de la peau et mènent à l’apparition de rides ainsi qu’à son affaissement. Ce phénomène « d’agression » de nos cellules s’appelle le « stress oxydatif ». Enfin, cerise sur le gâteau, les radicaux libres peuvent être à l’origine du déclenchement de maladies cardiovasculaires graves, de complications du diabète ou encore de cancers.

Certaines activités favorisent la production de radicaux libres comme le tabagisme, l’alcoolisme, la pollution, le soleil, le manque de sommeil ou un stress excessif. De même, dans la mesure où ces molécules apparaissent dès que notre corps consomme de l’énergie, une pratique trop abondante du sport contribue à leur prolifération.

Comment lutter contre ces molécules terrifiantes ?

Les antioxydants. Si le terme est assez courant leur fonctionnement lui est méconnu. Ces éléments vont venir neutraliser les radicaux libres et donc empêcher les réactions en chaine chaotiques qu’ils causent. Notre organisme produit déjà naturellement des substances antioxydantes mais pas suffisamment pour désamorcer tous les radicaux libres. Pour soutenir notre corps dans sa lutte il est essentiel de consommer des aliments qui contiennent des antioxydants comme les fruits ou les légumes frais. Les vitamines A, C et E sont sans doute les antioxydants les plus connus. On retrouve évidemment de la Vitamine C dans les agrumes et les fruits exotiques, de la Vitamine E dans les féculents ainsi que dans les fruits secs et de la vitamine A dans les produits dits « animaux » (œuf, lait, abats…).

Le thé vert, un pourvoyeur d'antioxydants très efficace

On retrouve également des antioxydants naturels dans certaines boissons comme le thé vert.  Cette dernière est particulièrement bénéfique parce qu’elle contient des molécules appelés catéchines, dont l’EGCG (épigallocatéchine gallate pour les intimes) qui a un pouvoir antioxydant 100 fois supérieur à celui de la vitamine C. L’EGCG est le plus puissant antioxydant naturel et apparaît en grande quantité dans le thé vert qui est de ce fait un excellent remède naturel contre le vieillissement.

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