Le café au citron : secret minceur ou fausse bonne idée ?

Le  phénomène trouve ses origines sur les réseaux sociaux, en particulier sur  TikTok , où des utilisateurs postent des vidéos de leur transformation physique après avoir consommé régulièrement un mélange de café noir et de jus de citron, généralement à jeun. L’idée ? Associer les prétendus effets stimulants du café et les vertus « détox » du citron pour enclencher une perte de poids rapide. Mais faut-il vraiment compter sur le  café pour maigrir  ?

Au-delà du phénomène de mode, le  #lemoncoffeechallenge  s’inscrit dans une tendance plus large de challenges minceur douteux, souvent encouragés par des témoignages sans fondement scientifique. Comme l’a souligné l’AFP dans une enquête, certaines vidéos vont jusqu’à détourner les propos de médecins pour appuyer la méthode, créant une illusion d’expertise trompeuse.

Black idol, par exemple, enrichi en polyphénols antioxydants issus du thé vert, vous offre une dose encore plus concentrée de ces bienfaits. Avec chaque tasse de Black idol, vous consommez des antioxydants puissants, capables de lutter contre le vieillissement prématuré et de renforcer votre système immunitaire. La combinaison unique de café aux antioxydants maximise l'impact de ces propriétés protectrices sur votre corps.

Malgré son succès viral,  aucune étude scientifique sérieuse ne valide les effets amincissants  de ce mélange. Le café, en tant que stimulant, peut légèrement augmenter la dépense énergétique en raison de la caféine, mais cet effet reste modeste. Le citron, quant à lui, est riche en vitamine C et en antioxydants, mais ne possède  aucune propriété "brûle-graisse"  démontrée.

Le  Pr Pierre Déchelotte , président de la Société francophone de nutrition clinique et métabolique, est formel : « Le café n’a jamais fait perdre du poids, qu’il soit chaud ou froid ». Il ajoute que s’il stimule légèrement le rythme cardiaque, l’excès peut au contraire être néfaste (source : AFP).

Même son de cloche du côté de  Cécile Bétry , médecin et chercheuse en nutrition, qui rappelle qu’il « n’y a absolument aucune base scientifique pour affirmer que cette association aurait un effet amaigrissant significatif ». L’impression de satiété observée chez certains internautes s’expliquerait davantage par une  restriction calorique involontaire  induite par le challenge, que par la boisson elle-même. La question du choix entre le café ou thé pour maigrir reste donc ouverte : les deux peuvent offrir des avantages, mais rien n'est aussi efficace que de prendre en compte un ensemble d'habitudes saines.